トップ > キッチン用品 > 包丁(牛刀・シェフナイフ) > 三木刃物製作所 白雲上作 牛刀 300mm ダマスカス鋼 シェフナイフ M107【包丁 庖丁 積層鋼 ステンレス】【送料込み】
●サイズ
・刃長:300mm
・全長:430mm
・刃厚:2mm
・仕上:積層・両刃
●材質
刃芯:V金10号(ステンレス)
側:軟鋼ステンレス全35層仕上
柄:口金付全貫通黒合板
●刃物鋼最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造した、切れ味が自慢の庖丁。
刃は錆に強く粘りがあり、刃に出る美しい積層模様に同じものは2つとありません。
※予告なくパッケージが変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。